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En Experiencias, Gourmet, Recomendaciones

Vinos Ecológicos y Naturales

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Uva de parra

Vinos Ecológicos

Hola amig@s, seguro han escuchado alguna vez hablar de estos tipos de vinos, en esta nota les contaré un poco más de sus características.

Los Vinos Ecológicos o Biológicos, han comenzado a escucharse cada día más, es una tendencia que se está estableciendo, e incluso casi necesaria para poder proteger el medio ambiente.

La Comisión Europea por ejemplo, …

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Por Anita Diez

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En Novedades, Recomendaciones

Ginebra inglesa Fifty Pounds en Chile

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Gin

Historia del Gin Fifty Pounds

Hola amigos/as Hoy nos remontamos al Siglo XVIII, cuando el príncipe Guillermo Dorange, también llamado “el Taciturno”, prohibió la importación de licores a Inglaterra, fomentó la producción de ginebra de la zona, para que la gente consumiera sólo esa, el problema que la mayoría era de dudosa calidad…

Debido a su popularidad, el consumo de …

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Por Anita Diez

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En Experiencias, Novedades

Vinos Biodinámicos

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Vinos con energías…

Un vino biodinámico, a grandes rasgos, es un vino ecológico que se elabora bajo las premisas de la agricultura biodinámica.

Hay una conexión entre la persona que elabora el vino, el que tiene la «finca», ya que tiene amigos que tienen ganado que se alimentan de la hierba que crece en este mismo lugar y luego le …

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Por Anita Diez

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En Experiencias, Recomendaciones

Anna Vicens, primera Presidenta de l’Associació Catalana de Sommeliers

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Anna

Entrevista a Anna Vicens

Tuve el placer de compartir un curso de Marketing y Vino junto a la encantadora, inteligente y guapa Anna Vicens.  Gracias a esta entrevista pude conocerla un poco más y sobre todo aprender de su gran trayectoria en el mundo del vino.

¿Cómo fueron tus inicios en el Mundo del Vino?

Entré en el mundo del vino por casualidad. …

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Por Anita Diez

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En Experiencias, Recomendaciones

Zoltan Nagy, un hombre encantador, con una pasión única por la vida

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Zoltan

«El vino son muchos sentimientos, es amor”

Zoltan nació en Transylvania como me comentó “es cosecha del 1989”, el mismo año en que derribaron el Muro de Berlín, procedente de una gran familia de 5 hermanos.

Se vino a Barcelona en el año 2010, sólo de vacaciones, pero nunca más volvió a su país. Sin duda se enamoró de las …

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Por Anita Diez

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