¿Qué es un ensamblaje?

Vino Ensamble o Blend Vino Quatro nace en 1998, es una mezcla única de Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère y Malbec, envejecidas por separado durante 9 meses en barrica. En conjunto, crean un vino redondo, con sedosos taninos y sabores de frutas negras. La proporción de cada variedad de uva cambia […]

¿Cómo abrir un vino espumante?

Cómo descorchar un vino espumoso Hoy les explicaremos cómo abrir una botella de espumante. Es importante recordar que hay bastante presión dentro de una botella de vino espumoso, por lo que enfriar la botella a la temperatura correcta nos ayudará a reducir presión. Sin embargo, incluso cuando el vino esté […]

Estilos de maridaje

Diferentes estilos para maridar Seguro muchos de nosotros hemos escuchado la palabra “maridaje”, “acuerdo”, “unión”, cada uno lo dice o describe de una manera diferente, pero lo importante es que todos tienen el mismo significado o fin: Combinar de manera perfecta el vino y la comida No hay muchos estudios o […]

Burbujas de cava para celebrar

Cava Gran Baron Cava es una denominación de origen español de vinos espumosos elaborados por el método tradicional. Una de las regiones del Cava es Cataluña, cerca del Penedés nace Gran Barón… “Viven como un Gran Baron” En el corazón de la región del Cava, la gente dice que viven […]

GIN XORIGUER ya está en Chile

La primera ginebra de España aterriza en SUPERMERCADO DIEZ Hoy les contaré un poco de la historia de cómo se introdujo la Ginebra en las Islas de Menorca. En el año 1708 los ingleses entran en Menorca. Ellos ya conocían este licor, ya que en 1585 la habían descubierto durante […]

Pacharán La Camerana llega a SUPERMERCADO DIEZ

Pacharan: Tradición, cultura e historia Tradición, cultura e historia…así describo este delicioso licor, “La Camerana”. El pacharan es un licor tomado desde hace muchísimos años, ha sido común en toda Europa desde la Edad Media. Conocido en el norte de España y también en país Vasco como Paxaran, hoy está […]

¿Qué vino con este pato?

“FOOD & WINE MATCHING” Hola amigos, hoy les contaré mi experiencia en el seminario de Maridaje de la Outlookwine (WSET) Fue un seminario espectacular, dirigido por el prestigioso sumiller español, Ferrán Centelles. El escritor del libro ¿Qué vino con este pato? Tuve la oportunidad de conocerle en el curso anterior […]

Para los amantes del Chocolate

Para los “Choc-Lover” ¡Ya está a la venta en SUPERMERCADO DIEZ el exquisito chocolate TORRAS! Para los amantes del cacao, les cuento que este chocolate tiene un 72%, no tiene azúcar, ni gluten por lo tanto es apto para las personas diabéticas y celiacas, ya que está endulzado con un […]

Exquisitas galletas de arroz integral

Rice Crisps: Galletas de arroz integral Las “SuperSlim Brown Rice Crisps” son una excelente alternativa para todos los integrantes de la familia. Están hechas con ingredientes orgánicos y libres de gluten, ideal para todas las personas porque es un producto apto para celiacos o personas con intolerancias a los granos. […]